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                快速入口

                三〗千年无断代传承

                三千〒年古酒传奇

                她孕育于6000年前的炎黄文化时期,
                诞生于3000年☆前的殷商晚期,
                在周秦文化的抚育下成长,在唐宋文化的辉煌中嬗变,
                在明清文化的滋润下◣打向海外,
                新中国成立后涅槃〓新生,改革开放以来走向辉煌。

                • 粮为酒父

                • 水为酒母

                • 曲为酒骨

                • 国宝酒海

                • 粮为酒父+

                  西凤酒制↘曲原料为大麦、小麦和豌豆;制酒原料为高梁、辅料〇为稻壳。
                  2020年以后,陕西西凤酒股份有限▼公司依托中国酿酒原料及品质安全研究院,积极开展西凤酒酿造专用高粱的选▃型及育种工作,建立种植基地,以保证酿造用粮品ξ质。
                • 水为酒母+

                  “水为酒之血”,名酒必出佳泉,好酒必有ξ 好水。相传唐宋时期,柳林镇酿酒用水取自雍山脚下的“玉泉”,玉泉『水清冽甘润,妇人洗面肌肤润滑娇嫩,洗菜淘米七日不腐。
                • 曲为酒骨+

                  “曲为︼酒之骨”,大曲决定着白酒的风格品质和生产效率。西凤酒制曲以大麦、豌豆、小麦为原料,采用中高温发酵,讲究排列与翻倒、排潮和换氧。
                • 国宝酒海+

                  遇酒而香、遇水则漏。西凤酒海最神奇之处在于“会呼吸”。酒海中储藏的酒通过“呼吸”与自然╱相合、与天地相通,完成了去陈除杂的过程,进而使酒的口感更加绵甜爽口、回味悠长。

                西凤酒 民族品牌 古法酿制

                每一滴西凤酒都→是时间与传统工艺精髓的完美演绎,历经“立春开坛、端午制曲、中秋立窖、立冬缮海”的四∏季礼酒的严格程式。
                每一滴西凤酒都在这里由生态原粮、生态泉水、生态酿造、生态储藏而成,都与这里的自然气候和土壤无可破解↙的神秘酝酿交融,吐纳天地,道法自然。
                西凤人敬畏自然,敬畏先贤、敬畏技艺,历经春缮∏海、夏制曲、秋立窖、冬酝酿的四季洗礼,匠心独运,顺天应时,道法自然,吸纳天地灵气,酿造有情怀的酒。

                走进西凤◣酒文化馆

                  红西凤系列●

                  红西凤酒是一款既符合消费者口感需求,又能够引领消费,突显民族品格的高端产品。它将传统凤香型白酒的固态发々酵、固∞态蒸馏酿造技艺与现代创新工艺完美融合。

                  珍藏版系列

                  西凤家族53度酒代表产品卐,是满足次高端市场推出的扛鼎之作。在制作过程中,甄选大麦、小麦、豌豆制曲,以优质高梁◇为原料,采用中高温制曲,土暗窖池发酵,经立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六⌒大生产阶段,续渣混蒸混烧而得新酒,再经西凤酒独有的储酒容器“大酒海”的岁∩月沉淀、老熟陈酿。

                  七彩西凤酒系㊣列

                  2012年5月,开发了七彩西凤酒系列产品,由蓝七彩、金七彩、红七彩西凤酒三个单品构★成,纹理细腻的精致瓶身设计,分别搭蓝色、金色、红色三种∞颜色,给人以强烈的视觉碰撞,将中华传统的色彩文化和生活情境完美融合.

                  酒海陈藏¤系列

                  酒海陈藏西凤酒,瓶身造型以西凤酒独有的藤条编制大酒Ψ海为设计原型,符号突出,设计古朴,独具特色,严格遵守一年一个∴周期凤香酿造工艺标准、会呼吸的大酒海储酒工艺,采用现代技术精酿而成

                  老绿瓶西凤酒系列

                  老绿瓶西凤酒,是西凤酒厂建厂以来销售时¤间最长,销量最大的主导拳头产品,是西凤酒厂参加历届全国名酒评选会,并喜获“中国名酒”荣誉称号的产品,也是最具深厚和广泛群众基础的“民酒”。

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